Bosan dengan olahan tempa yang itu-itu saja, tapi tidak mau ribet saat memasak? Kalau iya, resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe ini jelas wajib Anda coba! Dengan resep ini, Anda bisa membuat sendiri sajian tempe goreng kriuk yang renyahnya mantap. Rasa renyahnya pun bisa dibandingkan dengan tempe goreng kriuk yang biasa dijual di pinggir jalan.
Akan tetapi, tentu saja membuat sendiri tempe goreng kriuk di rumah jauh lebih aman dan sehat. Karena Anda bisa pastikan minyak yang digunakan memang minyak baru dan menjaga kebersihan selama proses memasak.
Resep ini juga sangat cocok bagi Anda yang baru belajar memasak. Karena meskipun resepnya sangat mudah, hasil masakan Anda terjamin kelezatannya dan pasti bisa Anda nikmati bersama keluarga. Penasaran seperti apa resepnya? Ini dia bahan-bahan dan cara masaknya!
Bahan-bahan Tempe Goreng Kriuk ala Kobe
- 1 papan tempe
- 1 bungkus Tepung Kobe Tempe Goreng Kriuk kemasan isi 70 gram
- 125 ml air
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara memasak Tempe Goreng Kriuk ala Kobe di rumah:
- Pertama, iris-iris tempe terlebih dahulu. Agar rasanya benar-benar krenyes, iris tempe tipis-tipis menggunakan pisau yang tajam (tidak tumpul).
- Siapkan wadah dan masukkan Tepung Tempe Goreng Kriuk Kobe. Tuangkan air ke dalam wadah dan aduk sampai tepung dan air tercampur rata menjadi adonan bumbu.
- Masukkan irisan tempe ke dalam wadah berisi adonan bumbu tersebut dan campur atau aduk sampai semua tempe terbungkus adonan dengan merata.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Panaskan.
- Setelah minyak panas, masukkan irisan tempe yang sudah terbalut adonan ke dalam wajan. Goreng sampai warnanya menjadi kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan, lalu nikmati selagi hangat.
Tepung Tempe Goreng Kriuk dari Kobe terbuat campuran ketumbar, bawang putih dan rempah pilihan lainnya, yang menjamin kelezatan rasanya. Tak hanya itu saja, Anda hanya tinggal mencampur tepung bumbu dengan air tanpa harus repot-repot menghaluskan bumbu sendiri, seperti bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.
Dapatkan Tepung Tempe Goreng Kriuk dari marketplace resmi di Shopee dan Tokopedia, dan segera coba membuat Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe Anda sendiri di rumah, yuk!